Cette cuvée est issue des parcelles faisant face à l’ancien prieuré et à son église romane du XIIe siècle, sur une terre argilo-calcaire, platée de cépages chardonnays et sauvignons. Elle est caractérisée par une fraîcheur et une densité, hommage à l’hémisphère Sud et à l’océan indien…
Grâce à sa texture à la fois croquante et fondante et son goût iodé-sucré aux arômes subtils de noisette et de cèpe, la Spéciale Tarbouriech a séduit les grandes tables françaises. Une huître gastronomique élevée pendant au moins 3 ans et sélectionnée avec le plus grand soin.
Une coquille éclatante, une chair à la texture ferme, une saveur délicate, un subtil équilibre iodé-sucré. La Réserve Tarbouriech est une huître de grande qualité à un prix doux. Une huître à partager entre amis ou en famille.
Une coquille éclatante, une chair à la texture ferme, une saveur délicate, un subtil équilibre iodé-sucré. La Réserve Tarbouriech est une huître de grande qualité à un prix doux. Une huître à partager entre amis ou en famille.
L’huître de Bouzigues se reconnaît gustativement à sa fraîcheur iodée rehaussée d’une pointe de noisette. Cette huître creuse collée à la main développe une coquille marbrée, bien dentelée et une chair fondante.
L’huître de Bouzigues se reconnaît gustativement à sa fraîcheur iodée rehaussée d’une pointe de noisette. Cette huître creuse collée à la main développe une coquille marbrée, bien dentelée et une chair fondante.
L’huître de Bouzigues se reconnaît gustativement à sa fraîcheur iodée rehaussée d’une pointe de noisette. Cette huître creuse collée à la main développe une coquille marbrée, bien dentelée et une chair fondante.
L’huître de Bouzigues se reconnaît gustativement à sa fraîcheur iodée rehaussée d’une pointe de noisette. Cette huître creuse collée à la main développe une coquille marbrée, bien dentelée et une chair fondante.
Une huître petite charnue croquante et généreuse, à la robe blanche et rose, la Seven est l’héritière de la Spéciale Tarbouriech et bénéficie du même mode d’élevage, la Marée solaire. Son packaging original en fait le parfait cadeau à offrir lors de diners festifs.
Les pâtes Rigatoni, tréfilées dans des moules en bronze, allient une texture rugueuse à une forme généreuse qui capture sauces et parfums avec intensité. Leur structure cannelée et leur large ouverture en font un classique incontournable de la cuisine italienne. À marier avec une sauce bolognaise, un ragoût d’agneau, une crème de cèpes ou une sauce au fromage relevée de poivre noir.
