Jacques MARCON, chef trois étoiles du restaurant Régis & Jacques Marcon à Saint Bonnet le Froid est officiellement parrain de l’association e-Picure.
» J’ai rencontré Antoine en 2016. A l’époque, il était en stage à Saint Bonnet et je me souviens d’un étudiant passionné et rigoureux, promis à une belle évolution dans la gastronomie.
Lorsque j’ai appris son accident vasculaire, j’ai contacté sa famille qui m’a parlé du projet e-picure, une idée admirable qui permet aujourd’hui à Antoine de garder un lien professionnel fort avec ce qu’il a toujours aimé : les bons produits et la cuisine.
C’est pourquoi, je suis honoré et fier d’avoir été choisi pour être le parrain de l’association e-picure qui va permettre de développer l’inclusion des personnes handicapées dans le monde du travail. Avec Antoine et sa famille, nous allons œuvrer à faire évoluer le regard sur le handicap en donnant la possibilité à chacun de s’épanouir.
La cuisine est un acte de partage et d’amour, ce sont ces valeurs qui vont faire vivre e-picure. «